材料:鱼嘴200克、光鸡250克、陈皮10克、葱花10克、辣椒酱10克,
H4M`^r@)' KJV],6d 盐、生粉、姜汁、蚝油、胡椒粉、米酒、花生油各适量。
-9s&OKo`({ PBwKR D[I 做法:鱼嘴洗净斩件,以盐、蚝油调味备用;
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g+ SOB 光鸡洗净斩件,以盐、胡椒粉、生粉、姜汁、米酒和花生油调味备用;
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G2 Vr T0S 陈皮洗净,用温水浸泡片刻,取出切丝备用;
'm/`= QX nEik;hAz 将鱼嘴和鸡件上碟,放入陈皮和辣椒酱拌匀,
),-MrL8c% _M- PF$ 入蒸炉蒸10分钟,取出撒上葱花即可。
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