蓝调粤语 » 美食情报站 » 盖浇茄饼的做法
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 盖浇茄饼的做法

0
图片：
原料： cloI 6%5r  
圆茄子2个，番茄2个，火腿肠1根，调料等。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-10-23 13:01 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片：
做法： fF/;BSq'  
1、圆茄子切1CM左右厚的片，火腿肠切小末，番茄切丁。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-10-23 13:02 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
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图片：
2、平底锅中放一点点油，把茄饼铺在里面，小火慢慢炕。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-10-23 13:02 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片：
3、时不时翻面，等到茄子变软了，盛起。 pIKP XqA  
_ZkI)o  
4、锅中重新倒油，油热后，倒入蒜末、番茄丁、火腿末、豆瓣酱翻炒。 K8Y=S12Ti  
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5、加一些水和生抽、盐、糖等，等开锅放茄饼，翻炒均匀，大火收汁。 [Cv/{f3]u{  
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出锅。 qK&d]6H R  
cq4I pe  
配馒头吃，好。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-10-23 13:03 | 3 楼
山风流水
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花不少功夫
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-24 02:59 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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味道的确很好，哈哈
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-10-24 09:53 | 5 楼
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