材料:大白菜300克、粉丝150克、虾仁25克、瘦肉200克,少量调味品。
)4D |sN @L=xY[&{ 做法:瘦肉切片,用少许生粉、盐、生油腌拌后,
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il b9%hzD,MR 煎至微黄色,盛起备用;
i?A4uyYwS %_(e{Mf) 粉丝、虾仁分别用温开水浸泡;
R3jhq3F\Y Mf<Pms\F 大白菜竖切,用开水烫过后,武火快炒,
<FRYt-+ >(|T]u](q 加入瘦肉、虾仁,放少量水焖至八成熟,
`(q+@ #) :&/'rMi<T 加入粉丝调味即可。
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