蓝调粤语 » 美食情报站 » 砂锅萝卜炖牛腩
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 砂锅萝卜炖牛腩

0
图片：
原料： 2C"i2/NH'  
"tmu23xQ  
牛腩、白萝卜。 b/T k$&  
eln$,zK/b  
调料： $mq+/|bn  
X?r$o>db  
葱段、姜片、盐。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-10-21 22:57 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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图片：
做法： 9} *$n&B  
~ hm`uP  
1、牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中；再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片； ?}sOG?{  
IVteF*8hU  
2、盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时； `C'}e  
V^En8  
3、4、萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-10-21 22:58 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片：
Tips： U)mg]o-VE  
 O+D"7  
1、盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂； 5@_c<   
eyPh^c]?`8  
2、水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝； qgTN %%"~  
J*@(rb#G  
3、此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-10-21 22:58 | 2 楼
山风流水
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清炖牛腩
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-22 02:06 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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看着真香
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-10-22 21:08 | 4 楼
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