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【材　 料】 >vuR:4B  
生拉麵 200公克 z7Z!wIzJ  
豬肉絲 100公克 SQJ4}w>i  
洋蔥 50公克 &Hl w2^  
綠豆芽 30公克 !nF. whq  
高麗菜 30公克 q6P5:@  
青蔥 1支 3C#Sr6  
紅蘿蔔 20公克 c>#3{}X|x%  
韭黃 30公克 70nBC  
沙拉油 20㏄ >5Sm.7}R  
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【調 味 料】 YXGxE&!  
生抽醬油 2小匙 Ja%isIdh  
鹽 1/4小匙 byIP]7Ld  
白砂糖 1/2小匙 QU@CPME  
老抽醬油 1/4小匙 z+Ej`$E{lD  
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【做　 法】 k_ijVfI9  
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1.豬肉絲、綠豆芽 洗淨。洋蔥、紅蘿蔔洗淨、去皮、切絲。青蔥、韭黃、高麗菜洗淨、切段。將生拉麵放入滾水中燙約3分鐘至熟後撈出。 0-Wv$o[  
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2.將作法2以冷水充涼後瀝乾備用。 bX+"G}CRP  
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3.鍋中倒入沙拉油燒熱，放入韭黃以外所有準備好的材料大火炒熟。 x\5\KGw16  
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4.將作法2麵條加入作法3中續炒約1分鐘。 5^36nEoA(  
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5.將所有調味料加入作法4中再炒約1分鐘。 a &hj|  
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6.待作法6炒至入味後加入韭黃拌勻即可。

还是炒面