海米冬瓜

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冬瓜、海米、水淀粉、葱花、姜末。 Q7x[08TI  
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做法： J@>|`9T9$  
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1、冬瓜去皮去瓤切片，加少许盐腌5分钟左右，沥水备用；海米温水泡软； -UEi  
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2、炒锅热油，入冬瓜片，至皮色稍显嫩绿色时捞出； mX|M]^_,z  
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3、锅内留少许底油，爆香葱花、姜末，加半碗高汤（或水）、烧开后入冬瓜，加盐和海米，小火焖至冬瓜软熟，下水淀粉勾芡即可。

清热消暑

很喜欢的味道