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【材　 料】 zv"NbN  
生拉麵 200公克 <0Y<9+g!  
豬肉絲 100公克 jc3Q3Th/zn  
洋蔥 50公克 g'!"klS93  
綠豆芽 30公克
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高麗菜 30公克 AcJrJS)~  
青蔥 1支 }T PyHq"  
紅蘿蔔 20公克 8mOGEx  
韭黃 30公克 qHheF%[\5  
沙拉油 20㏄ ?c8(<_I+  
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【調 味 料】 amExZ/  
生抽醬油 2小匙 *qYw  
鹽 1/4小匙 .*n*eeD
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白砂糖 1/2小匙 I5QtPqB>  
老抽醬油 1/4小匙 qnQ".  
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【做　 法】 R'vNJDFY  
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1.豬肉絲、綠豆芽 洗淨。洋蔥、紅蘿蔔洗淨、去皮、切絲。青蔥、韭黃、高麗菜洗淨、切段。將生拉麵放入滾水中燙約3分鐘至熟後撈出。 K;Hgq
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2.將作法2以冷水充涼後瀝乾備用。 l1`r%9gr  
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3.鍋中倒入沙拉油燒熱，放入韭黃以外所有準備好的材料大火炒熟。 a[z$ae7  
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4.將作法2麵條加入作法3中續炒約1分鐘。 lup2>"?*  
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5.將所有調味料加入作法4中再炒約1分鐘。 ypGt6t(;  
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6.待作法6炒至入味後加入韭黃拌勻即可。

还是炒面