蓝调粤语 » 美食情报站 » 芝士虾球——假日休闲小食
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 芝士虾球——假日休闲小食

0
图片：
原料： hy6px  
Aal yEn&>  
大虾250克、方片芝士50克。 R a 9/L  
?EtK/6dJZt  
调料： Zo&U3b{Dy  
m$$U%=r>@  
料酒2小勺、盐1/2小勺、糖1小勺、生抽少许、干淀粉1小勺。 A>'o5+  
9vVYZ}HC  
其他： -aec1+o  
jdoI)J@9H  
蛋清1个、面包糠适量、食用油适量。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-10-17 23:18 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片：
做法：~
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-10-17 23:20 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片：
烹饪心得： H.EgL@;mb  
[:gPp)f,  
1、取虾泥包裹芝士片的时候，手上沾一点水，操作起来就不会粘了； 2XhtK  
mm-!UsT  
2、虾泥要将芝士片完全包裹住，否则下油锅炸的时候会露馅爆浆； x2p}0N  
7Q,9j.  
3、如果想要有拉丝的效果，芝士片可以换成做批萨常用的马苏里拉芝士； 9{{QdN8  
D Q7+  
4、炸好的虾球趁热直接享用就很美味，也可以搭配番茄酱或者泰式甜辣酱增加风味。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-10-17 23:21 | 2 楼
山风流水
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味道很好
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-17 23:27 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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正好当午饭
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-10-18 13:09 | 4 楼
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