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Y 材料
)AqM?FE4R 麵包糠 (約150克)
WUdKj 日式蟹柳 6條
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BMF8 沙律醬 2湯匙
+:~&"U^z& 糖 1/2茶匙
Y+V*$73` 鹽 1/4茶匙
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U ZD; 威化紙 8片
@C7S^|eo 蛋 1隻
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白麵 包 3片
JXGIVH?Rpu RV^2[Gdi 製法
[t<^WmgtxL IL}pVa00{n 1. 把雜果隔水;日式蟹柳切粒;與沙律醬拌勻後以鹽及糖調味。
//e.p6"8h } ~=53$+ 2. 拌勻雞蛋;麵包去皮後打成麵包糠。
s:R>uGYOd ?Hf^&yo 3. 把餡料分成8等份,以威化紙包成蟹柳卷。
zScV 9,H1 X&^t 8 4. 將蟹柳卷沾上蛋汁後滾上麵包糠,放入油內炸至金黃香脆。