1SG^g*mf i Qa=4'9; 材料
lEC91:Jyt 糙米 - 80克
2PViY,V| 紅米 - 80克
_zG[ b/:p 雞胸肉 - 80克
83pXj=k< 冬菇 - 2隻
oV;I8;#\J 洋蔥 - 20克
#eY?6Kjn 紅蘿蔔 - 20克
AiUK#I 青豆 - 2湯匙
mNQ*YCq. &eFv~9 調味
9RQw6rL 鹽 - 1/4茶匙
=SK{|fBB 胡椒粉及麻油 - 少許
JL=s=9N;3 U&OE* dq 獻汁
l~#%j( Yo 水 - 250毫升
fctVJ{? 蠔油 - 1湯匙
+"3K)9H 糖 - 1/2茶匙
f}:W1&LhI? 生粉 - 1湯匙
D {N,7kT m%.7l8vT 做法
4*?JU
v pP*`b<|
1. 洗淨米，加入一杯水，浸1小時，將米煮熟，上碟。
*3h!&.zm 5^ e|802 2. 將雞胸肉切粒，調味。將其餘蔬菜切粒，把紅蘿蔔及青豆飛水，備用。
*k
!zdV _8s1Wh G 3. 鑊內燒1/2湯匙油，加入蔬菜炒透，倒入獻汁，煮滾，最後拌入雞肉，上碟。
