材料:青萝卜、胡萝卜各600克、牛腩500克、陈皮1/4个、生姜3片。
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xY#k 烹制:青胡萝卜洗净,去皮,切块;
U<q`f- Y'bz>@1( 牛腩置沸水中稍滚片刻,取出洗净;
nCp_RJu N{&Lo}6F 陈皮浸软,去瓤。
WiB~sIp E{e 一起与生姜下瓦煲,加水3000毫升,
]];pWlo! S@S4<R1{\ 武火滚沸后改文火煲2小时,下盐即可。
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