材料:鲜鸡冠花片100克、黑木耳25克、猪瘦肉150克、
rnvQ<671W J9@}DB 蚌肉200克、生姜3片。
ltEF:{mLe# W(k:Pl# 烹制:鸡冠花洗净,用淡盐水浸泡漂洗、清水再洗净;
q:yO92Ow Qq0O0U 黑木耳浸发;猪瘦肉、蚌肉洗净、切块;
rA#s =x4a~=HX 在镬中加水1250毫升和姜滚沸后,
t-lv|%+8 A70(W{6a9@ 下木耳、瘦肉、蚌肉滚至刚熟,下鸡冠花片刻,
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^gj Ygx,t|?7 下适量绍酒、食盐即可。
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