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千张肉丝
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千张肉丝
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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千张肉丝
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图片：
千张肉丝，是湖北名菜。千张，北方人称之为“豆皮”。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-03 22:59 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片：
原料：
Ufi#y<dP
AIQ {^:
里脊肉300克、千张2张、红青椒各1只、葱、姜、蒜适量。
.i_ gE 5
./7 -[d
调料：
}0 H<G0
B/lIn' =
盐、生抽、老抽、料酒、淀粉适量。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-03 23:00 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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做法：
20B U;D3
Jgzg[6
1、瘦肉切成丝，调入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀，千张切丝待用；
:stA]JB# w
>Te h ?P
2、锅中倒入油，快速划散肉丝盛出装盘；
2[Bw+<YA`
oJor ]QY K
3、用锅内余油，倒入千张，加入红椒青椒和蒜片煸炒片刻盛出装盘即可。
t ;)`+K#1:
,V # r
豆皮：
JcI~8;Z@Z~
"5$2b>_UE
可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-03 23:01 |
2 楼
山风流水
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学到东西了
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-10-03 23:55 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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手艺不错呀
你说再见情人
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Posted: 2009-10-04 00:47 |
4 楼
彩雲追月
不及閣主人
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千张此名大雅。
Life as if The Paradise were on This Earth.
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Posted: 2009-10-04 18:47 |
5 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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可预防心血管疾病
你说再见情人
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Posted: 2009-10-04 20:44 |
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