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【材　 料】 7sot?gF  
五花肉 150公克 /
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蒜苗 1支 #}`sfaT  
竹筍 80公克 kf, &t   
辣椒 1支 70'OS:J=\  
高湯 50㏄ >)>f~>  
太白粉水 1小匙 &f*orM:  
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【調 味 料】 )U/jD  
鹽 1/2小匙 w"hd_8cO  
醬油 1大匙 a mBg<P`'_  
糖 1/2小匙 Cf% qa
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米酒 1大匙 ,f }$FZ  
香油 1/2小匙 Y|Iq~
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【做　 法】 VkQ@c;C  
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1.五花肉洗淨切片；蒜苗洗淨切片；竹筍洗淨切片；辣椒洗淨切片，備用。 f ULt4  
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2.熱一鍋，放入適量的油，將作法1的五花肉片入鍋爆炒約1分鐘。 ?Ga8.0Z~KT  
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3.加入作法1的蒜苗片、竹筍片、辣椒片、高湯及所有調味料炒勻。 `#""JTA"  
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4.起鍋前以太白粉水勾芡即可。

蒜苗好东西