&`sR){R L3>4t: 8 色彩鮮艷的素食，味覺與視覺同樣得到滿足！
T=yCN#cqQ` z{V8@q/ 材料及份量:
Dzm qR0) 菠蘿 1個
`L">"V`$Bj 夏威夷果仁 4両
/]l f>\x1 鮮露笋 4両
I ,z"_[^G 草菇 4両
a
5I%RY 蘑菇 4両
j>g9\i0O1 甘笋 2両
+9}' s{ 青椒 1隻
0, "ZV } 紅椒 2隻
_6 /Qp`s 咖喱粉 1茶匙
X{|k<^: Y/!0Q6<[2Y 調味料:
iQ0& W0D] 糖 1茶匙
z8tt+AU 鹽 ½茶匙
*ig5Q(b*N 生粉 ½茶匙
~CJYQFt 水 2湯匙
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?l "vvFq ,c 製法:
~JT lPU' q2D`1nT 1. 菠蘿起肉留殼，果肉切粒，用淡鹽水浸約5 分鐘後隔清水份。
{bxhH)a' 2voNg Y 2. 鮮露笋 切段，用滾水略煮盛起。
I *1# .Pqj6Ko9 3. 草菇﹑蘑菇切件出水待用。
r] xd hR5 C[^a/ P`i 4. 甘笋﹑青椒﹑紅椒切粒。
5 ,g$|,Shv s 0 =@ &/ 5. 燒紅鑊，下油1 湯匙，爆香咖喱粉，加入全部材料炒勻，下芡汁煮滾，最後加入夏威夷果仁，拌勻，便可盛於菠蘿船中。
