材料:鲜鸡冠花片100克、黑木耳25克、猪瘦肉150克、
ye|a#a9N n2{{S(N 蚌肉200克、生姜3片。
w~U`+2a3 ]k:m2$le 烹制:鸡冠花洗净,用淡盐水浸泡漂洗、清水再洗净;
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2uiu 黑木耳浸发;猪瘦肉、蚌肉洗净、切块;
P082.:q" CdDd+h8 在镬中加水1250毫升和姜滚沸后,
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=$^ 下木耳、瘦肉、蚌肉滚至刚熟,下鸡冠花片刻,
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<9v.: y<1$^Y1/) 下适量绍酒、食盐即可。
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