W>) M5t4i oI
}VV6vO 材料
#|L8tuWW 腩排(約8厘米長)6條
yv t. 鹽 少許
"W6uV! 油2湯匙
',9V|jvK 't:;irLW. 伴食
I'A_x$ib6 白菜 100克
ojaws+(& y 薑 1片
7m4aoK 白飯 2碗
^q{9 nyQ&f'< 調味
>0/i[k-dk 調味料
]<ldWL 生抽 1湯匙
Of*Pw[vD 粟粉 1/2湯匙
&S
~zNl^m 水 1湯匙
%|auA
q&w fObg3S92 製法
Gr*r=s 6wBx;y
| 1. 以調味料醃腩排30分鐘。
QoI3>Oj= W0dSsjN
io 2. 預熱焗爐攝氏180度,於焗架上排上腩排,焗約45至60分鐘。
ZGexdc% wxKX{Bs 3. 預備菜飯:剁 碎白菜;鑊內燒2湯匙油,加入白菜及薑粒,然後加入白飯炒透,再以少許鹽調味。
Bmr>n6| uGwm
r 4. 把腩排上碟,伴以菜飯。