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alex00496
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 口味鳝片

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图片：
原料:大黄鳝150克、生姜10克、红椒1只、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克、胡椒粉少许、老抽王10克、绍酒10克。 Q7]:vs)%  
0 6 1@N=p8  
  制作过程 vG WX=O  
#p~tkQ:'1  
  1. 黄鳝洗净切片，生姜、葱、红椒切片。 W&`_cGoP  
R{S{N2+p(  
  2. 烧锅下油，放入姜片、鳝片攒酒，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用小火烧。 \2i4]V  
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  3. 待烧至入味，撒入胡椒粉，熟透时用湿生粉勾芡，淋入麻油即可.
顶端 Posted: 2010-11-28 06:51 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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唔食!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-11-28 22:18 | 1 楼
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