海蛎子茼蒿炖豆腐

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原料： t| 'N+-T3  
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豆腐、茼蒿、牡蛎。 1f8GW  
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做法： ;d'Z|H;  
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1、油热后，蒜姜爆锅； 7 <Q5;J&;  
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2、加适量开水； 9$|Gfyv  
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3、开锅后，加入豆腐用中火炖； sH?/E6  
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4、开锅后，加入洗好的生海蛎子肉； Ns[ym>x#2  
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5、煮开后加入茼蒿、葱花、盐、味精、香油出锅即可。

豆腐： !de`K |  
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1、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高； VsQ~Y,7  
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2、豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神； "qdEu KI  
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3、丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长； ms{iQ:'9  
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4、大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病； UJiy]y  
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5、此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

牡蛎： 5j~$Mj`  
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1、牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用； ^Q+g({  
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2、牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药； U8 nH;}i  
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3、所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处； r Tz$^a}/  
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4、牡蛎又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收； B(M6@1m_  
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5、牡蛎还含有维生素B12，这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用； n=[/Z!  
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6、牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。

茼蒿： {{B%f.  
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茼蒿含有丰富的维生素，入冬之后，最合时宜，可放汤，又可炒吃，开胃清肠，是冬季的调脏菜蔬。 xfpa
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茼蒿含丰富维生素B，其次是A、C和D。有暖胃益肠、通便化痰、帮助消化的功效。

海蛎子是壮阳的啵。嘿嘿。

Quote:

引用第5楼wildduck于2009-09-30 01:28发表的: ~5NXd)2+Ks  
海蛎子是壮阳的啵。嘿嘿。

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是真的吗

海蛎子到底系咩

预防骨质疏松