材料:腊味2两、粉葛半斤、油少许,盐、糖、蚝油各少许。
R*vQvO%)h ?L\"qz%gP 做法:粉葛用冻水浸泡、出一出粉,
{C&Uq#V 1UK= t 粉葛切成手指般长短、粗细的细条;
"dP-e ,c:NdY(,) 腊味洗净,切成1cm左右薄片,用蚝油和糖拌匀。
zg3kU65PJE uD@ZM 把粉葛上镬大火蒸20分钟,下盐2钱,
FD[*Q2fU O*v&CHd3 再放腊味在粉葛上面蒸,大火3分钟即可。
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