材料:生蚝4只、果仁50克、虾米30克、鸡蛋3只、葱花20克,
b<7.^ v~xG*e 盐、花生油、豉油、胡椒粉各适量。
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<$ VtmUK$k}I 做法:生蚝处理好,洗净沥干水分,切粒备用;
M1g|m|H7 @a3<fmJ 鸡蛋打开在碗里,加入适量盐、胡椒粉和400毫升水拌匀成蛋浆,
yT,UM^' aY?}4Bx 倒入盘子,放入生蚝粒、虾米与其拌匀,
xGH%4J\ J{1O\i 入蒸炉慢火蒸熟,取出撒上果仁和葱花,
{&4qknPd% 0GG;o[< 淋上豉油和熟油即可。
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