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 越式酥炸春卷(越南春卷皮,香菇,盐)

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越式酥炸春卷(越南春卷皮,香菇,盐)
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-09-29 22:54 | [楼 主]
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越式酥炸春卷 5{#y a 2  
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原料:越南春卷皮10张、香菇4朵、小颗芋头1个、盐、胡椒粉各半小匙、香菇酱油4大匙、冷开水l杯、柠檬汁3大匙、糖半小匙、辣椒末1大匙、姜末半小匙 ":Pfi!9Wl  
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制法:1、香菇洗净,用水泡软后挤干水分,切细丝;芋头洗净外皮后去皮,刨丝;将两者混合,加入调味料拌匀即成馅料待用。 jhE3@c@pT  
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    2、取一张越南春卷皮,摊平,用手蘸冷开水涂抹整片,待50秒左右,春卷皮软化后,加入适量的馅料,包卷成小长枕状。 _MGhG{p7t  
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    3、烧热炸油,油温约170℃,把包好的春卷放入,用中小火炸至春卷成金黄色即可,取出放在吸油纸上吸干油分。 zj'uKBDl  
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    4、把蘸料全部调匀,即可蘸食。
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-09-29 22:54 | 1 楼
山风流水
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特色小吃
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-09-30 22:38 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
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用中小火炸至春卷成金黄色
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-10-01 01:05 | 3 楼
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