材料：青头鸭半只、茶树菇（水发后）150克、鲜荷叶1张、杞子（水发后）10克、
Cj0 r2^` 6Og@tho 姜汁20毫升，陈皮、生粉、米酒各少许，
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](@xt 盐、糖、生抽、花生油各适量。
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`XC v$}^$8` 做法：青头鸭宰好洗净，斩件后以盐、糖、姜汁、生粉、生抽、花生油拌匀，
cC*WZ] EavBUX$O 摆在鲜荷叶上，上碟，放入茶树菇、陈皮和杞子，
~^F]t$rz mI lg=8: 入蒸炉中火蒸熟，取出即可。
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