材料:凤眼果500克、冬菇25克、陈皮1/4个、光鸡1只、
H.YIv50E #Mj$o;SX 猪瘦肉100克、生姜3片。
&'5@azU t} *l?$` 烹制:用刀在凤眼果壳划直痕,置沸水稍滚,取起去壳、衣;
q_<*esZ, a^*cZ?Ta 冬菇温水浸泡,去蒂;光鸡洗净,去脏杂、尾部;
<XQN;{xSa a=J@yK 陈皮浸泡,去瓤。
iK5]y+@8 +{,N X 一起与姜下瓦煲,加水2500毫升,武火滚沸后,
ZnvEv;P V!T^wh; 改文火煲2小时,下盐即可。
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