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準備時間：10分鐘；烹飪時間：15分鐘。 c+8 Y|GB  
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特色： Xr88I^F;  
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牛奶在沸騰後，滿屋都漂滿了牛奶的香味，用牛奶火鍋燙的肉，真的是很嫩滑，帶著淡淡的牛奶清香。青菜煮熟後，牛奶完全滲入青菜裡面，一口要下去，牛奶清香的味道和淡淡的鹹味，青菜的清甜，讓人一吃再吃，停不了筷子。而且吃完火鍋，湯底更是一款可口的湯。 vu*9(t)EC  
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材 料： ~SsfkM"  
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牛奶250ml；高湯 250ml；大蝦100g；蟹腿 適量；香菇 2朵；白菜 100g；粉絲 50g；西蘭花 50g；蘑菇精 1茶匙(5g)；火鍋涮料 適量。 3x z z* <  
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1、將鮮蝦和白菜洗淨，雞胸肉切片，西蘭花切塊，鮮香菇切十字備用。 #$!^1y
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2、煮牛奶千萬別使用鋁鍋，鋁鍋會與牛奶產生化學變化。將高湯及牛奶煮開當作鍋底，煮開後，即可按照常規的方法涮食。 J&+"  
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小貼士： =eh!eZ9  
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由於牛奶本身含有豐富的鈣質及礦物質，肉類在其中燙煮能充分吸收營養，所以牛奶火鍋的營養價值比較高，女士們食用後還可達到嫩膚效果。另外，牛奶本身就有滋補、暖胃的功效，吃後會覺得面色也比以前紅潤了。

晚上饮牛奶好过早上.

火锅是一人一锅的好

牛奶火锅新潮。