素人健一㊣ 
Winson仔仔
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煮面全功略『意大利』 - 正--全---强『以后会更新』
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焗烤肉酱风味意大利面 |2 2
~.9S 材料: i-(^t1c
r Bv 肉酱1.5~2杯,培根2~3片,欧芹末1匙, 2TN+ (B#Z! 义大利面条150g fmD
U 乳酪丝2~3匙(会拉丝的那一种), ~ {sRK 橄榄油,盐,胡椒少许 ]XX8l:+ 容器:耐热烤盘 Y[=Gv6Fr uf;^yQi 作法: &j}\ZD wv>uT{g# 培根切成小段,炒香待凉。 {K-]nh/ 意大利面条煮熟沥干水分,加入一匙橄榄油拌一拌,撒入盐及胡椒,肉酱和欧芹末混匀 GWZ0!V 烤盘抹橄榄油,所有的1分成两份,由下而上按意大利面条,肉酱,培根的顺序重复两次,撒上乳酪丝,用230℃烤20分钟。 k,>sBk8 7dl]f#uZU 番茄紫苏意大利面 e-;$Iv 材料:(4人份) y0vo-)E]-] cT
abZc 意大利面300g,紫苏叶5片,番茄300g,大蒜2片,红辣椒1/2根,橄榄油2小匙,酱油2小匙 ~c7}eTJd" AY['!&T 作法: 24_F`" :-= g+gHIb7{ 紫苏纵切成4段再切成3公釐细丝,番茄浸过热水,剥皮去籽切成1公分块状 Pb$ep|`u 大蒜剥皮,1片切碎,1片切薄片,红辣椒去籽切未.锅内热橄榄油炒大蒜和红辣椒 EJ P##eGx 将煮好的意大利面加入2内胖匀,再混入1的紫苏,番茄及酱油拌匀即可 }PGl8F ! 6y&d\_?Y E 5PefD\m 炭烤意大利面 Gu Msw*{> Two$wL/
炭烤意大利面 =BpX;n< 材料:(2人份) `i0RLGze
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bw](ss 义大利面160-200g IGs!SXclCs 腊肉(切薄丝)50-60g B3uv>\ 蛋2个,起司2大匙 `-S6g^Y 鲜奶油2大匙 HErTFY+vC 黑胡椒,盐少许,奶油1小匙,白葡萄酒1-2大匙 -G2'c)DR 作法: CZg$I&x Jla ;^X 将蛋打入碗内,再加入起司粉,鲜奶油,黑胡椒拌匀 rWI6L3,i+ 锅内热奶油,放入腊肉丝用中火炒到出油,再加入盐,胡椒,白葡萄酒,用大火煮干 -#=v~vE 将煮好的意大利面加入2的锅内,快速拌匀 \M1- 将1的蛋汁加入3内,关火快速拌匀,待蛋呈半热状时马上盛入盘内,撒上黑胡椒即可 qazM@ G (Fi 洋葱鸡肉意大利面 62Yi1<kV@ +4EQ9 - 材料:(2人份) "<x%kD JX@/rXFY} 意大利面200g,鸡胸肉1片,洋葱1/4个,蛋黄2个,白葡萄酒3大匙,起司粉4大匙,盐及胡椒少量 gy/z;fB 作法: WPiQ+(
pt @D&V |
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