十种最佳饮食搭配法
0
十种最佳饮食搭配法 ~@;7}Aag
;r']"JmF,
{Xj%JE[V
桌上要讲究搭配，正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到危害。 (x@"Dp=MZW
P.Bk-#}$
鱼+豆腐 JiR|+6"7
{PKER $C
作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。 =Sq7U^(>
zl5S)/A
原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。 4]GyuY
q'q{M-U<
猪肝+菠菜 eMwf'*#
NO 1PGe n
作用：防治贫血。 ! [
X<>
lQzrf"N'
原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。 k 8TMdWW
#?9o A4Q
羊肉+生姜 gS%J`X$
3-05y!vbcE
作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。 = U 5)m
_?ym,
@} #
原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。 G>Q{[m$
)J
P cSy*
鸡肉+栗子 M I/1uw
Ah,Zm4:
作用：补血养身，适于贫血之人。 pr2
d}~q4{
(w.B_9#
原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。 U5k lVl
*/1z =
鸭肉+山药 _]\mh,}
D5 26X0
作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。 &(K*
TB|Om
T:si?7CR
原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺 .Ee8s]h5W
g$< @!
瘦肉+大蒜 y]/{W}D
}, ]W/
作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。 ^x q%P2s0
O vFZ&S[
原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。 E _h 9y
$tb$gO
鸡蛋+百合 w}'E]y2.
5L4~7/kj
作用：滋阴润燥，清心安神。 @A)gsDt9A
*bZV4}
原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。 W
n VX)o
r+) A)a,
芝麻+海带 8Uc#>Ae'_
8zr )oQ:
作用：美容，防衰老。 =6? 3c\
&
K7+V
原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。 qgu.c`GmW
@$Y`I{Xf
豆腐+萝卜 Yh4e\]ql~N
yaeX-'(Fv[
作用：有利消化。 NC0x!tJ#7
NK d8XQ=%
原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。 XO\P4x :c
V
k[ m $
红葡萄酒+花生 C#(4>'
M@
mCB cbN
作用：有益心脏 pi+m`O
7e
j" q
原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅。
|
