簡介： .WqqP  
1. 包雜菜卷時，要用力將卷包實，如包得太鬆，會影響口感。 L;%w{,Ji  
2. 越南米紙和紫蘇葉可於南貨店、東南亞食店和泰國雜貨店購買。 ?nGiif  
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材料： z'_Fg0kR{  
叉燒----------------120克 Ly+UY.v"  
barbecued pork 120g <3x%-m+p4  
唐生菜--------------1棵 .{h"0<x  
Chinese lettuce 1stalk At
G~!)hG  
紅蘿蔔--------------1/2個 < ,*\t  
carrot 1/2 Z|uvrFa  
白蘿蔔--------------1/2個 \X:e9~  
turnip 1/2 M}x%'=Pox  
薄荷葉--------------10片 DFK@/.V  
mint 10 pcs J8alqs7  
芫荽----------------2棵 wW@e#:  
Chinese parsley 2stalks P3&s<mh  
越南米紙------------1包 Yt]`>C[|D  
Vietnamese rice papers 1 pack dZ`Y>wH_  
炸乾蔥碎------------少許 xo_STLAw  
finely chopped dried shallot '" "v7  
甜酸汁--------------3 湯匙 2{rWAPHgz  
sweet and sour sauce 3tbsp DQQ]grU  
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製法： j%Au0k
 
1. 越南米紙用暖水浸2分鐘，用布抹乾。 ;`78h?`  
Soak Vietnamese rice papers in warm water for 2 mins. Wipe dry. cmG27\cRO  
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2. 唐生菜鋪於越南米紙上。叉燒、紅蘿蔔及白蘿蔔切絲，用甜酸汁拌勻，放於唐生菜上。 f,TW|Y'{g  
Place Chinese lettuce onto Vietnamese rice papers, Shred barbecued pork, carrot and turnip. Mix with sweet and sour sauce. Put onto Chinese lettuce.  TUcFx_  
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3. 鋪上薄荷葉、乾蔥碎及芫荽，包成春卷狀即成。 mh`uvqY  
Place mint, shallot and parsley on top. Wrap into rolls and serve.

哩個就麻麻.