广州美食地图-2
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1. 新聯腸粉店 ALd;$fd qf ??地址:多寶路88號 CPazEe1S ??口味 27 環境 9 服務 13 人均 7元 O,V9R
rG ??“典型嘅西關老鋪”。腸粉“又平又大碟”,“非常好食”,每次想起來“都要流哈啦子”。住果頭嘅人,“無人唔知呢間鋪”,“日日都好多人排隊”。可惜“環境差D”,“買也匆匆,食也匆匆”。吃的話最好“早上去”,“一般從 下午就開始不營業了”。 $<)Yyi>6E ?? }ublR&zlp ??2. 源記腸粉店 vC/[^ ??地址:華貴路93號 81836268 oholt/gb+0 ??口味 26 環境 8 服務 11 人均 9元 +zOOdSFk. ??西關老字型大小。生意“從早到晚都系旺到不得了”,因此“食材保證新鮮”。腸粉“用傳統的方法製作”而成,“又薄又滑”,而且“碟頭大”,“加上一碗馳名的艇仔粥就一流啦”。環境“十分麻麻的”,“成間鋪先得兩副牆”,人人 都“來也匆匆、食也匆匆、去也匆匆”。不過營業時間長,“是宵夜的好去處”,“曾看到有人晚上2、3點開著Benz來吃”。 w3*-^: ?j ?? |@VF.)_ ??3. 達揚燉品 Yig0/" ??地址:文明路160號-1 83327931 Il~01|3+m ??口味 26 環境 6 服務 12 人均 9元 ;\)=f6N ??“非常老字型大小”。環境“好差”,空間“好細”,有時甚至“要坐系路邊食”。不過“似乎吾影響他生意”,“仲好多人幫襯”。皆因他既燉湯“真系好特別”,“料足又夠火候”。“次次去都系點”原只椰子燉竹絲雞,有“淡淡既椰 子清香”,“真系好清甜”,“‘飲’過返尋味”。價錢又“吾貴”,經常會“特登過去飲”。 ~0tdfK0c ?? Db03Nk># ??4. 巧美麵館 a,Kky^B ??惠福東店:惠福東路401-403號(近起義路) 83374754 @
6xGJ,s ??口味 24 環境 11 服務 11 人均 14元 !r
&Bn6* ??“大眾老百姓的好去處”。面“爽口彈牙”;湯據說是“按照傳統”加入“大地魚”熬成,“很鮮美”。但“最出名”的還是雲吞,有“很多種口味”,而且每種都有自己“獨特的口感”(推薦五寶雲吞,可以五種口味“一次嘗遍”) ,美中不足的是分量比較“少”,每次吃一碗都覺得“未夠喉”。鋪面太“小”,等位“有些麻煩”。 jD<pIHau ?? o$bUY7_ ??文昌南店:文昌南路31號 5h_5Z~ ??東華東店:東華東路690號 XdIah<F2 ??東華西店:東華西路170號 {K.rl%_|N ??前進店:前進路9號 Gi$gtLtNh ?? h
H4o;0rqJ ??5. 銀記腸粉店 6&!l'[hU ??上九路店:上九路79號 81713013 @!H
'+c ??口味 23 環境 6 服務 8 人均 10元 IKm&xzV- ??老字型大小,傳說中的“腸粉之王”。他家的腸粉,採用“最正宗的做法”——用布拉腸;皮“很薄”,“晶瑩剔透”,“讓人看了就有食欲”;吃起來“口感極佳”,“香滑細膩”;醬料的味道也“很好”。量“很足”,價格“實惠”, “有閒情的話,還可以在一邊現場觀看製作過程”。環境“不是很好”,但人氣“很旺”,“常常要等位”。 W%8+t) ?? W8/(;K`/ ??惠福東路店:惠福東路519號 5Hle-FDn9 ??文昌店:文昌北路345號之一之二 ph^4GBR ??百靈路店:百靈路86號 (Pz8iz ??光復中路店:光復中路236號 V/H@vKN2 ??江南西店:江南西路19號 wc[c N+p ??文明路店:文明路199號 Zc\S$+PM ??天河南店:天河南二路36號 zA{8C];~ ?? %h* 5xB]Tt ??6. 寶華面店 5~xeO@%I ??地址:寶華路十五甫 0BC`iql5 ??口味 23 環境 13 服務 12 人均 11元 iSd?N}2,I ??“老店就是老店”,粗面“爽口”,幼面“彈牙”,湯底“鮮香撲鼻”,“又濃又正”。“招牌”的鮮蝦雲吞“皮薄餡多”,“爽滑鮮美”;金牌豬手面“吃了一次就想吃第二次”;牛三星“好味、有嚼頭”。肚子餓時來一碗這樣的面 ,伴著“木桌圓凳”、“醬、醋、辣椒瓶”,聽著“熙熙攘攘的說話聲”,“西關老店”“親切純樸”的感覺撲面而來。 .Vh*Z<9S4 ?? c^-YcGwa ??7. 堅記面店 xyV]?~7 ??長壽東總店:長壽東路299-301號 81888486 <d!6[,W; ??口味 23 環境 9 服務 12 人均 8元 &:auB:b ??“用料最足、爽口彈牙”的麵條,“童叟無欺”的“蝦殼豬骨”湯底,“老臣子級別”的服務員,甚至“咁多年”不變的環境,都彰顯著這間“經典老字型大小”的堅持。而“次次去都那麼多”的人、“根本不可能停”的煮面的手則代表了 食客們的肯定。愛吃面如你,還不快點揣上“幾元錢”,到這兒邊品嘗美食,邊“懷舊一番”。 UX}*X`{ ?? pN k8! k ??長壽西店:長壽西路20號 I@
PJl ?? N !IzB] ??8. 同記雞粥粉面店 @.o@-3k ??地址:長壽東路福廣裏3號 +!$dO'0nt, ??口味 23 環境 3 服務 11 人均 21元 q!2<=:f
??“老字型大小的西關美食”,雞粥味道“很好”,口感“鮮美”;白切雞“皮脆肉滑”,蘸著醬油吃尤其“好味”。其他的粉面就“比較普通”。雖然店“小”、“難找”,環境也“不敢恭維”,但真正愛吃的人還是“很想去光顧”。 q%.bnF/Yd ?? qhxC 5f4Z ??9. 八珍菜館 0WS|~?OR@ ??地址:北京路324號 83190252 *f*f&l |