啤酒蒜香黑椒牛仔骨 DIzH`|Y  
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【材料】 X  .5aMm  
牛仔骨一斤 8=Z9T<K  
啤酒一罐 ,~OwLWi-|X  
牛油一湯匙 .[JYj(p  
蒜蓉一湯匙 c;n *AK  
黑椒碎一湯匙 =aoMii   
紅椒粒一湯匙 A3iFI9Iv  
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【醃料】 ,Qnd3[2[  
啤酒一罐 > w^YO25q  
砂糖半茶匙 k+8q{5>A<  
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【調味料】 9uBM<  
生抽一湯匙 /(BMG/Tb  
生粉一湯匙 dOoKLry  
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【做法】 Tny%7xSx1  
(一)先將牛仔骨洗淨切件，加入醃料醃約三十分鐘後再加入生抽及生粉拌勻備用。 FTQ%JTgT  
(二)燒熱一湯匙牛油將牛仔骨煎至八成後盛起待用。 p-/|mL  
(三)再燒熱一湯匙牛油炒香蒜茸、黑椒碎和紅椒粒，將牛仔骨回鑊兜炒，即成。

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感觉上会几好味!