啤酒蒜香黑椒牛仔骨 K9HXy*y49  
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【材料】 Ah?,9r=U  
牛仔骨一斤 ^t$xR_  
啤酒一罐 @^2?97i c  
牛油一湯匙 O x),jc[/  
蒜蓉一湯匙 =d*5TyAcu  
黑椒碎一湯匙 t=;P1d?E;  
紅椒粒一湯匙 8ofKj:W]  
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【醃料】 NT0im%  
啤酒一罐 nOCCOTf  
砂糖半茶匙 Xk EJ_;:  
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【調味料】 +%~/~1  
生抽一湯匙 /$U<S"  
生粉一湯匙 L25v 7U  
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【做法】 xXRlQ|84  
(一)先將牛仔骨洗淨切件，加入醃料醃約三十分鐘後再加入生抽及生粉拌勻備用。
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(二)燒熱一湯匙牛油將牛仔骨煎至八成後盛起待用。 u)4eu,MBT  
(三)再燒熱一湯匙牛油炒香蒜茸、黑椒碎和紅椒粒，將牛仔骨回鑊兜炒，即成。

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感觉上会几好味!