DIY¤→晶莹剔透的金钩三色球［１２Ｐ］
]R0A{+]n 用料： 8.3_Wb(c
1、冬瓜半斤 3_eml\CY
2、胡萝卜半斤。 ^B6i6]Pd=9
3、莴笋半斤。 [sY1|eX
4、金钩一大匙。 4ysd na\+
5、葱四、五棵。 Sp$x%p 0
6、淀粉一大匙。 ; R|#ae@
7、盐、味精适量。 sr($Bw
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做法：
]{6yS9_tuI 1、冬瓜、胡萝卜、莴笋均去皮切成约1.5厘米的正方体；金钩
UG?C =Tf （金钩就是海米，也就是虾米的肉肉。）洗净后用热水泡上。
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d_7Xlp@ 2、将冬瓜、胡萝卜、莴笋块削成球。
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zQj%ds: 3、葱切段；淀粉里放适量水成水淀粉。
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U!I_i*: U 4、锅中加水烧沸，下球球们和盐煮熟。
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RW Pd S 5、捞出沥水摆盘。
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%WT:RT _ 6、锅中放油烧至六成热，下葱段爆出香味。
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# 7、捞出葱段不要，加入半杯汤或水、金钩和泡金钩的水。
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* =0r>] 8、将金钩熬煮几分钟后放盐、味精，搅匀后用水淀粉勾薄芡。
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2:5gMt 9、起锅将芡汁浇到盘中的球球上即成。
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