原来“创作小天王”张敬轩不仅唱功了得，对美食同样超有天分，生活中的轩仔绝对是潮人中的美食家！果然验证了那据句，美食家这种职业只宠天才！ Bw{W-&$o  
(s}9N  
v}iJ:'  
s  n?  
　　不服气？不怕，可以考核！根据目前国内美食鉴赏界“行业标准”来考核轩仔是否合格!我们特意在“盈满”餐厅设下“鸿门宴”，并要求餐厅上的菜全是最近新推出的菜，请轩仔赴会，检验轩仔的美食专业水准，不怕你不服气！ #?aR,@n  
S
-v9z:M3  
　　轩仔最爱排行榜
Phx/9Kk  
a 8dR.  
b#$:XS  
{Q4=GrS  
　　NO.1海皇蒸肉饼 J,IOp-  
u |#ruFR  
　　这菜超抵！海参、鲜鲍、虾、马蹄、肥猪肉，最特别是放了大头菜特别爽口，吃的时候丝毫不觉得腻。 Qy15TJ  
=lV
frna  
[J:vS t  
B:9Z;g@&  
　　NO.2凉拌潺菜 H4%wq  
0{Tf;
a<  
　　一般潺菜入口就化了流质，我从未有试过这么爽口的潺菜，很特别的口感！
SLBKXj|  
EQ7c K63  
4,)=r3;&!  
y 5=J6a2.  
　　NO.3泉水浸宝石斑 VM-J^  
D@\97t+  
　　这条石斑姜丝下得很少，而且鱼是起片用泉水泡过，最后用冬瓜吸收鱼油，冬瓜里都有鱼的鲜味 %3FI>\3  
w$2-t  
'"I"D9;9  
O1/!)E!  
　　并列NO.3盐焗乳鸽 @89mj{  
]QpR>b=[j  
　　先把乳鸽炸了之后用纸包了之后再焗，下面是海盐，吃第一口的时候就想喝酒，连骨头都很酥，下酒很好 GTLlQy)'=  
)TXn7{M:  
ZtIK"o-|!  
QI!:+8  
　　NO.4香煎大连鲍拼锅贴小塘菜 {9P<G]Z  
Q}I.UG_  
　　鲮鱼球上裹有面包碎，炸了之后的酥皮很香；鲮鱼是淡水鱼中弹性非常高的，加上是手打成丸所以咬起来的弹性很好 3aW4Gs<g  
6g$+))g  
　　标准 iPE-j#|  
0k3
^+#J  
　　1、会吃 >O~xu^N?  
-[+FVvS  
　　上菜之后，轩仔总在第一时间答出菜式的主要原料，结果除了海皇蒸肉饼里面的大头菜没有吃出来之外其它全中！ 8lbNw_U  
.]8 Jeb  
　　2、懂吃 `GH6$\:  
ncihc$V<  
　　轩仔总能把菜的独到之处挖掘出来，还给建议，用在香港专门卖蟹的“发记”自家调的专用酱油蒸鱼，听得老板连连竖起大拇指！ r}XD{F}"  
E4 JS   
　　3、吃出心得 q!NwfXJM  
F2+lwycY  
　　轩仔最喜欢蒸鱼,没事就在家蒸东星斑吃！还总结出无敌蒸鱼秘技———蒸的时候发现鱼肉要快要把鱼皮撑开了就马上拿起锅盖，这样蒸东星斑绝对不会破皮！ r Cmqq/hZ  
.o fYFK  
　　4、敢吃 6`EyzB%.$  
{%~Sbcq4F  
　　张妈妈以前有几间酒楼，专卖山珍海味，轩仔从小就跟着妈妈到处试菜，还专挑选“口了口能”的吃，什么果子狸、老鼠肉都吃过。 bp5hS/A^1w  
k9Yr&8B  
　　5、能吃 u*H2kn[DU  
`t#C0  
　　轩仔点菜有个特点———猛点，两个人吃饭也能点上一桌子，宁愿多点也不能不够 k%c ?$n"  
z#O{rwnl  
　　6、身形 8B\,*JGY2  
hXYVi6(k  
　　据说美食家不能是一个胖子，胖的原因是暴饮暴食超过身体需要，管不住自己的嘴巴就不能称得上美食家。轩仔新专辑《酷爱》中以健硕胸肌形象出现——— <;W
4Th<4  
b/<4\f  
　　审核结果通过！ :Rq@%rL  
8f#YUK sW=  
g2F~0%HY  
清炖蛇鸡用苦瓜和黄豆调味，喝起来都是鸡汤鲜甜 UlQ}   
!74*APPHR  
M*@MkN*u&  
同甘共苦苦瓜和南瓜一起炒，夹两块一起吃，对菜名就特别有感觉 +)ro EJ_  
Xa%Z0%{  
,P5HR +h  
翡翠鱼球苦瓜丝跟鱼肉做成的鱼团，苦瓜有淡淡的回甘并不很苦

那么多的美食，看见就想吃

食得就系美食家

Quote:

引用第2楼yucci于2007-09-09 22:35发表的: PR|F-/o  
食得就系美食家

kTT!gZP$  
讲得岩```超认同```

Quote:

引用第3楼錺_錺①于2007-09-10 15:35发表的: }KEyJj3"DA  
<La$'lG4J  
讲得岩```超认同```

T ]hVO'z  
3vfm$sx@  
好食就要独食！