2v;F@fUB. 現代人吃法國菜雖已盡量一切從簡,但法國菜始終都是比較講究細緻,有些餐桌禮儀和用膳細節你不可不知,記熟以下六大「法」則就包您不會失禮街坊啦!
}8zw| (GR, @N?u{|R:d 1、吃法國菜基本上也是紅酒配紅肉,白酒配白肉,至於甜品多數會配甜餐酒。
b!pG&7P 2、吃完食物之後,抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,要注意儀態,用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。
)J['0DUrZK 3、假如吃過一道主菜,吃完第一道(通常是海鮮)之後,侍應會送上一杯雪葩,用果汁或香檳做,除了讓口腔清爽之外,更有助增進你食下一道菜的食慾。
AJ:(NV1= 4、就算凳子多舒服,坐姿都應該保持正直,不要靠在椅背上面。進食時身體可略向前靠,兩臂應緊貼身體,以免撞到別人。
tbNIl cAWS 5、吃法國菜用餐具的禮儀跟吃西餐一樣,用刀叉時記住由最外邊的餐具開始,由外到內,不要見到美食就撲上去,注意儀態。
E|Q|Nx!6[ 6、吃完每碟菜之後,將刀叉到處放,又或者打交叉亂放,非常難看。正確方法是將刀叉並排放在碟上,叉齒朝上。