c~$)UND^ 材料：
YX7L?=;.@ 猪肘子 1斤半
S)k*?dQ##R 小棠菜 6棵
Y. 5_6'Eo? 葱 1棵
7he,?T)vD 姜 6片
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$L>@Ed< 调料：
2*< nu><b 八角 5粒
tl4V7!U@^z 料酒 5汤匙
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N]!n 白糖 1汤匙
+EAsW(F1 酱油 3汤匙
@ ZwvBH 油 3汤匙
G5RR]?@6V 盐 1/2汤匙
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Wpl 生粉 1汤匙
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_AYK435>N 1、去掉猪肘子上的毛洗净。烧开半锅水加入3汤匙料酒和姜片，放入猪肘子焯3分钟，取出过一下冷水再捞起。葱去掉头尾，洗净切段。
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dvx#q5f_S 2、将猪肘子放入大碗里，倒入1汤匙白糖、3汤匙酱油、八角和半碗水，挤压猪肘子让其入味，腌制30分钟。
vNY{j7l/W Xe'x[(l 3、把腌好的猪肘子放入微波炉内高火加热5分钟后，放入2汤匙料酒、姜片和葱白，给猪肘子翻面，再高火加热5分钟。
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n Fg~< $d 4、将小棠菜放入大碗里，加3汤匙油、1/2汤匙盐和半碗水，放入微波炉高火加热3分钟。
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5、将猪肘子摆盘，倒出碗里剩余的肉汁，加1汤匙生粉和半碗水调匀，放入微波炉里高火加热1分钟。
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U_ d> &,9c% 6、把小棠菜摆在猪肘子的四周，淋上加热好的芡汁，即可食用啦！
