CQtd%'rt6 【原 料】
_n{N3da 墨鱼200克
gNZ^TeT 青椒50克
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7 洋葱50克
j|? bva\ 盐2克
XUSfOf( 料酒10毫升
YHKm{A ] 胡椒粉0.25克
MGmtA( 阳江豆豉6克
EkTen:{G 老抽4毫升
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C 生粉3克
J-\b?Ra 植物油40克
h+* 葱度4克
4|:{apH 姜片3克
CZ&TUE|:DA 蒜茸2克
.R-:vU880 胡萝卜花2克
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q_oYI3 【制作过程】
JBWiTUk 1.墨鱼打成花刀,切成大三角块,青椒,洋葱切成三角块。
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j51= 2.墨鱼过水。
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'*w=V 3.热锅猛油,将墨鱼,青椒,洋葱拉油至熟。
&Vonu* 4.爆香料头,加入调料,下入主辅料翻炒。
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