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一串紅
闲人
级别: 荣誉会员

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 人见人爱的美味酱米炒蟹

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图片:
  酱米炒蟹是一道人见人爱的炒饭,当日席上首先被清碟的非它莫属,而且炒饭比蟹肉还受欢迎。 C3"&sdLb$  
  酱、炒都是让人联想到“香味”,闻其名就知道这道炒饭有多香。炒饭里面有红枣丝 、蟹柳等配料,上面则趴着一只香喷喷的炸红蟹。 __\P`S_  
  米饭选用的是泰国香米,十分有弹性。先将米饭和红枣、蟹柳等配料用酱料猛火炒过一*后,再将切好的红蟹放入油锅油炸一番,之后将米饭和红蟹一起猛火再炒一番,上碟摆好红蟹即可。用猛火炒,米饭粒粒干香,红枣、红蟹、酱料则使米饭鲜味大增,红蟹肉外香脆而内鲜嫩,所以清碟是必然的结局。



顶端 Posted: 2007-09-24 06:31 | [楼 主]
新月Moon
级别: 圣人

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只蟹个样好似岩岩系木糠中走出黎噤..不过我都好想试试!
顶端 Posted: 2007-09-25 22:16 | 1 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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醬米係乜?
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2007-09-25 22:21 | 2 楼
親愛的小棠
中國十大傑出青年
级别: 强的不是人

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卖相真係麻麻.................
顶端 Posted: 2007-09-29 16:09 | 3 楼
錺_錺①
ひ嗜鱼?ゞ如命
优秀斑竹奖 终身成就奖
级别: 论坛版主

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Quote:
引用第1楼新月Moon2007-09-25 22:16发表的: dRarNW  
只蟹个样好似岩岩系木糠中走出黎噤..不过我都好想试试!
ln_EL?V  
moon你噶想象力真丰富`~` 木糠都卑你谂到`~ m''iE  
*HfW(C$  
}T&;*ww  
想试下D饭咩味````睇落好香口甘`~`
本人管理的范围:粤讲粤出色、侦灵地带



顶端 Posted: 2007-10-03 17:58 | 4 楼
♂幾Fen鍾約會♀
ヤ衰得我咁有型ヤ
级别: 强的不是人

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米饭粒粒干香
顶端 Posted: 2007-10-03 22:35 | 5 楼
lextiong
级别: 新人

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你好可爱。。。。
顶端 Posted: 2007-10-04 16:57 | 6 楼
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