无国界 美食享天下之大同
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B:Y"X:Y 广州对美食的包容,造就了平常饭桌上的中西兼容、南北通吃。无国界美食的潮流使大家能够更集中地体会这个多元文化的混合体:粤菜、川菜,西餐、日餐,泰国菜……可以荟萃一桌,而多国食材、调料、烹调手法的混搭,更使人感受到美食天地的广阔和奇妙。
oasp/Y.p 原创厨房制造可以代表广州时尚而多元的一面,除去五月花广场的便利元素之外,贯穿全场的模特天桥、导弹发射架般的透明送菜电梯、迎宾水幕、德国自流平水泥地面……三浦荣的大师级装饰设计,当然也是我们把它列席时尚假期宴所的重要原因之一。
a;a^- n|D 推荐菜式
cP#vzFB0> 怎样吃才算得无国界美食的混搭精髓?看看这里推荐的“联合国餐单”:中式的乌鱼蛋、日式的清酒煮海螺和牛油果炸虾寿司卷、西式的果木烧牛扒等都是招牌之选哦。
H_w&_h& 果木烧牛扒
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mX8k4$z 顶级雪花牛肉整块原烧,减少肉汁流失亦可保证里层肉身鲜嫩,268元/斤。
.V~z6 咖喱蟹
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@">^2 吃蟹季节,作为泰国菜中的最受欢迎的菜之一,实在不容错失,128元/份。
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厨房制造(中山五路)
,#n$YT7 地 址: 中山五路68号五月花商业广场8楼
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区 域: 越秀区 电 话: 83327688 83327188
imb.CYS74 招牌菜: 有下午茶、夜宵 营业时间:
vndD#/lXq 菜 系: 小吃 刷 卡: 不可以
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:Vdo.uUa 嚼江南 把盏持蟹赏黄花
}4$k-,1S 如果想躲开那些热闹的大排场,坐落在沙面的嚼江南不失为一个素雅清幽的地方。在这个“把盏持蟹赏黄花”的季节,大闸蟹之鲜、江南菜的雅、沙面的静,实在是在闲暇假期与知己至亲细聊慢酌的好选择。
95cIdF 6m 江南水乡气息也是席间的好话题,竹作屏风、匾作天花、蓑衣作装饰……充满了浓浓的怀旧味道。这里的江南菜确非循规蹈矩的地道滋味:取江南菜中精致和鲜美,弃广东人不爱的过分甜腻,嚼江南算是粤化了的江南菜。值得一提的是这里的特级花雕,陈酿的醇美口感可重塑你对花雕的印象。
[f ._w~ 推荐菜式
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HFy5j0H 十月正是吃江南宴的好时候:大闸蟹、鲥鱼,配以花雕或浙醋,确实美到天上去。
''p7!V? 这里的大闸蟹均从上海空运而来,88~328元/只。
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{Q?\%4>2 有“江南第一鲜”之称的鲥鱼,也是空运而来,鲜甜肥美,108元/半扇。
9:\#GOg 嚼江南苏杭上海菜馆
tJ3Hg8; 地 址: 广州市沙面路沙面北街37号
M\m6|P 区 域: 荔湾区 电 话: 020-81215201
"UM*(& 招牌菜: 苏菜 上海菜 营业时间:
\d:AV(u 菜 系: 苏菜 沪菜 刷 卡: 不可以