咸菜鱼头汤

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材料：红枣鱼头 jO5R~O`  
      芋头/ 切成条状/ 炸油 !G\gqkSL  
      红番茄/ 切小块 tKcC{  
      姜片 3**t'iWQ  
      芹菜/ 切小段 8Dt pb7\o  
      葱花 )u28:+8  
      干葱片 V!Sm,S(  
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调味料：盐/ 适量 xP9h$!  
        味精/ 适量 RXcN<Y&  
        胡椒粉/ 少许 PN8# T:E  
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做法： ~Js kA5h|&  
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把鱼头砍成块状。。加入少许酱青。麻油。胡椒粉。鸡蛋。。搅拌均匀。。在加入少许木薯粉。。 $oM>?h_=  
在搅拌。。然后放入热油中炸。。炸至金黄色。。捞起备用。。 1W\wIj.  
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[一般在餐馆我们会用高汤。。家庭的话用清水也行] 73.+0x  
加入你所需份量的清水或高汤。。煮沸后放入之前的鱼头。芋头。姜片。红番茄。。。 %`
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然后再放入适量的调味料。。煮到芋头开始有一点散开 [烂] 的时候便可熄火。。 "M-';;  
最后把葱花。芹菜。干葱片放在上面。。便完成了。。。