瘦牛肉切薄片,用酱油,淀粉,料酒拌匀 \d%&_rp  
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姜,红葱头都切丝.我喜欢红葱头的香味,也可以用大的洋葱. u*}6)=+:  
切红葱头的时候泪流成河,为了出口气,忍了 ^_^ 'xvV;bi  
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葱花少许 p"JITH:G  

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热油爆香葱花,下牛肉片炒熟,油稍微多些,炒出来的肉不容易老,盛出来. bP(V#6IJ8  
ps_CQh0  
锅底留油,下姜丝和红葱头丝,放一点点盐,稍微翻炒一下就好. o!wz:|\S  
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关火,把炒好的肉片倒回锅里,洒葱花,加糖,迅速翻炒一下,装盘. &h8+-  
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看看,牛肉多多而又鲜香.里面的葱姜丝也特别好吃.

正~~呢个菜一定好好味~! 3&I3ViAH  
多谢分享啦,会试试整的!

切红葱头的时候泪流成河,为了出口气,忍了 ^_^ X+N8r^&  
洗湿把刀米悟洗忍咯````

葱头炒起来还相当美味!!!

最中意食牛肉～哩个送整咯步骤唔复杂，个卖相都几正！支持吓。