CVh^~!"7j 【材料】：
J3 oj }M* 雞扒 2塊
1Y"[Qs]"mU 芝士片 1塊
)pS1yYLj 茄汁焗豆 1/2罐
gF@ 51K 番茄/青瓜 各1/2個（切片伴碟）
ik@g; >pQD 油 少許
{ CM%QMM ZqHh$QBD
9 醃料：咖喱粉1/2茶匙、生粉1茶匙、鹽1/4茶匙
e5bRi0 W_N Qi 【作法】：
M+X>!Os 1. 雞扒用醃料醃10至15分鐘。
.u3!%{/v(c 2. 燒熱油，中火煎香雞扒兩面5分鐘。
:xitV]1.
3. 於其中一塊雞扒放上芝士片及茄汁豆，蓋上另一塊雞扒，鑊蓋焗約1分鐘，番茄及青瓜伴碟便成。
N#-P}\Q9 !@9Vq6 【其他】：
`p@YV(
1. 若沒有時間醃肉，可考慮用咖喱粉，因它可以快速滲入肉類，食時不會影響味道。
_L mDF8Q( 2. 煎雞扒不需用太多油，因為雞扒會自動滲油出來。
