!;+U_j'Pg 【材料】：
8nsZ+,@+[ 半肥瘦豬肉 (已攪碎) 1 斤
]v GgJ< 炸菜 6片
L~
2q1 芫茜 1棵
gY%&IHQ' ;Z4o{(/zU 調味：
4oN${7k0 A料
~lk@6{`l|1 生抽2茶匙
48k 7/w\ 麻油2茶匙
]?#
#))RUS 糖1茶匙
`VXZ kh m 粟粉1茶匙
^Xa*lR 3 O%
VA)< B料
$l#{_~
"m7 紅咖喱醬2茶匙
CpSK(2j 清水適量
e{JVXc[D hb<k]-'! 【作法】：
ArL-rJ{} 1. 將炸菜浸水15分鐘後切粒，芫茜切碎。
fCr\u
6Tb 2. 將A料加入肉碎拌勻，然後加炸菜粒、芫茜粒及適量清水，攪勻至鬆軟，放入雪櫃15分鐘。
Gql`>~
3. 從雪櫃取出材料後，搓成4至6個圓形獅子球，以大煲滾水蒸10分鐘，拿出。
rg*^w! 4. 將B料埋芡做成紅咖喱汁，用它淋上獅子球面，即成。
