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【材　料】 hk =nXv2M  
蓮藕 100公克 e6E{l  
絞肉 100公克 k8!|WqfP  
香菜 10公克 RRW/.y
  
太白粉 10公克 J9!}8uD  
麵粉 100公克 f)`_su U  
水 50㏄ 3uSj5+@q6  
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【調味料】 F't4Q  
鮮雞粉 1/3小匙 o~Jce$X  
鹽 1/3小匙 G(g`>' m  
糖 1/3小匙 ZY_ aE  
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【做　法】 b.h:~ATgN  
1. 將蓮藕洗淨後切成細丁備用。 HPz9Er  
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2. 把絞肉、蓮藕丁、香菜、太白粉及調味料一起攪拌均勻，做成直徑5公分的圓餅狀。 e70#"~gt[  
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3. 麵粉加水調成麵粉漿。 #b u]@/  
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4. 將作法(2)的蓮藕餅均勻沾裹上麵粉漿，用平底鍋慢慢煎熟，一面煎3分鐘後，翻面再煎3分鐘，完成後盛入盤中即可。

莲藕煲汤我就饮，其他一概唔要。

好耐无食咯