材料： QWQ!Ak  
1.雞蛋---（10粒） qih6me8C  
2.豬肉---（150克）─剁碎 x}_rnf_  
3.魚肉---（150克）─攪碎 g&q^.7c}  
4.青蔥---（200克）─切小粒 P`z7@9*j  
5.蒜米---（少許） ─搗碎 oy`3r5g  
6.洋蔥---（少許） ─切小片 B%)zGTp6  
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調味料： 4 iik5  
1.蠔油---（適量） 8TUF w@H%  
2.黑醬油--（少許） 3e#x)H/dr  
3.生抽 --（3湯匙） %f_FGh  
4.鹽 --（少許） md.*  
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做法 G[ ,,L  
1.先把10粒雞蛋搗碎后攪均勻。 jM{qRfOrg  
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2.豬肉碎和魚鮫放在一起，加入適量蠔油、3湯匙生抽及少許黑醬油，混合攪拌均勻。 D%6ir*%T  
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3.加入青蔥及少許油，再攪均勻。 YhEiN. ~  
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4.油熱鍋后，爆香蒜米和洋蔥。 8h55$j  
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5.再加入少許鹽，把已攪拌均勻的混合材料倒入鍋內，煮至熟后，盛起待用。 l=Vowx.$2f  
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6.重新洗乾淨鑊，加入適量油，熱鑊后再放入蛋漿，在蛋漿上放入已煮熟的材料，然后仿如煎蛋般把材料包起來（大小自己決定），煎至金黃色即可盛起。這就稱為“釀蛋”。 WiP M <'  
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7.最后把所有釀蛋重新倒如鑊內，加入半碗清水，煮至熟為止，即可上桌。

同廣東有咩唔同?

嘿嘿，整既人唔同咯，尼味我五年之前就识整啦，不过整得冇甘好睇甘喈。