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花雕花蟹
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花雕花蟹
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evolution128
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花雕花蟹
0
6aAN8wO;b
【材料】：
C(KV5c
花蟹 1隻
!QqVJ a{j
花雕酒 100毫升
w8KxEV=
雞油 8湯匙
hsK(09:J
蛋黃 3隻
;s4e8![o3
鹽/雞粉 各1/2茶匙
Hg\ H>Z
, d HAD
【作法】：
^g <Lu/5w
1. 先將花蟹洗淨，蒸15分鐘至8成熟。
xo-{N[r
h 7xgLe@
2. 將花雕酒、雞油、蛋黃、鹽及雞粉拌勻，淋上花蟹，再蒸5分鐘即成。
,&@FT oR
HuxvI g
【其他】：
r $ LU$F
雞油可令蒸出來的花蟹更香，如用生油的話，香味較遜。
本帖最近评分记录：
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| 操作人:
小棠
| 理由:
优秀文章
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Posted: 2007-11-12 20:02 |
[楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
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正到爆啊.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
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Posted: 2007-11-12 20:14 |
1 楼
小飞侠
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春田花花同學會
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哇。。好似好正甘。。我钟意
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Posted: 2007-11-12 22:57 |
2 楼
新月Moon
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个样好靓...做法简单~正!
js8 uvZ i
不过噤做,入唔入味架~?!
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Posted: 2007-11-12 22:59 |
3 楼
親愛的小棠
中國十大傑出青年
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外来媳妇本地郎
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花雕＋咸蛋黄＋蟹，超绝搭配
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Posted: 2007-11-15 20:18 |
4 楼
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