松子豆腐木棉鱼汤 奶白色美味

中国人喜欢喝汤。家庭餐桌上，汤成为沟通家人情感的佳品。从制作和使用情况来看，煲汤可分两种制作方法，一种是先煲好汤，用该汤制作汤菜；另一种是直接在容器中煲汤，连汤带菜一起食用。前者可分为白汤和清汤，并可作为后者的原料。这里介绍的是后者，一个简单不费事的美味汤：松子豆腐木棉鱼汤。 ^v&)z,  
  材料（二人分量）：松子、薏米各五十克，豆腐二件，木棉鱼二条，姜二片，清水八杯，盐、葱段适量。 z K6'wL!!I  
  做法： jfjT::f>l  
  1、洗净松子和薏米。 'a=' (,%  
  2、木棉鱼洗净后，用油略煎，盛起。 Jj7he(!_1  
  3、煲滚清水，下松子、薏米、豆腐、木棉鱼、姜片，煲滚后改慢火煲约两小时，下盐调味，洒上葱段即可。 1? Im"  
  提示：把汤煲至奶白色，会更加香浓美味。