evolution128
级别: 仙人

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 蟹黄豆腐

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^V<J69ny|9  
材料: [|a( y6Q  
闸蟹两只 W>Mse[6`c  
嫩豆腐 (|g").L  
地瓜粉 iN<(O7B;  
X2 \E9hJg  
鸡汤 $R%+ *   
葱花 Mx/h?}u;  
姜末 &<gUFcw7Ui  
?CH?kP  
做法: >oft :7p  
1. 把大闸蟹蒸熟 @A [)hk&(R  
2. 等蟹凉了,把蟹肉和蟹黄都掏出来,这一步比较麻烦,只能耐心点 _kn]#^ucCe  
3. 把豆腐切成块状 0\5M^:8i3  
4. 少许油,油热,放姜末,炒香,倒入蟹肉黄翻炒匀,倒入豆腐,加鸡汤煮一会,加盐。略收汁用地瓜粉加水的水淀粉勾芡一下。起锅后放点葱花
顶端 Posted: 2007-11-22 20:11 | [楼 主]
gillrenc
三十六著恃强凌弱
级别: 高人

多谢发贴的人[399]

 

我做吃果个,边个煮俾我吃啊?
人财两得,吾使"咸湿"
顶端 Posted: 2007-11-22 20:26 | 1 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]

 

非常唔錯.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2007-11-22 20:48 | 2 楼
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

应该会几好味....不过要整D蟹肉出黎都几麻烦........有人整埋比我食就好啦!~
顶端 Posted: 2007-11-22 22:40 | 3 楼
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