蓝调粤语 » 美食情报站 » 什锦素菜煲
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anomesdia
本强颜欢笑，却泪已满襟
级别: 普通人

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 什锦素菜煲

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图片：
原料：冬笋、香菇、蘑菇、西兰花、胡萝卜、鲜芦笋各100克。 M.Ik%nN#K0  
调料：盐、味精、料酒、高汤各适量。 v[ '5X  
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操作方法：1、将冬笋、蘑菇、香菇、西兰花、胡萝卜、鲜芦笋等原料洗净，分别切成条状并用沸水汆过，待用。 hj1 jY  
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2、起油锅，将上述原料逐一加入温油中略煸炒，然后加入高汤，煮开；在烧开的原料中加入上述调料，并用水生粉勾芡。 mjHY-lK  
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3、将煲烧热，倒入勾芡好的成菜，即可上桌。
顶端 Posted: 2007-12-06 03:31 | [楼 主]
新月Moon
级别: 圣人

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素菜有营养,都几钟意食!
顶端 Posted: 2007-12-06 22:14 | 1 楼
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