evolution128
级别: 仙人

多谢发贴的人[1578]

 煎鱿鱼饼

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【材料】: H^CilwD158  
鱿鱼100g }w!ps{*  
豆腐50g |r~ uos  
洋葱1/6个 z-0:m|=yH  
红萝卜1/6个 qCJ=Z  
青辣椒1/2个 "L~@.W!@  
红辣椒1/2个 NR/-m7#-  
洋葱1大匙 = ?N^>zie  
蒜末1小匙 W<gD6+=8  
鸡蛋1个 x9`ZO< L$  
面粉4大匙 L^KdMMz;  
清酒1大匙 W:ixzpQ  
糖1/2小匙 PbUI!Xqe`  
酱油1/2大匙 tq E>Zx=X  
盐、胡椒少许 px&=((Z7>  

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   U5wTGv4S|  
【作法】: /lUk5g^j  
1. 把豆腐用菜刀捣碎用干布或毛巾将其水分拧干,洋葱,红萝卜,辣椒都切成碎末。 xhD$e= g  

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2. 鱿鱼用粗盐洗净除去内脏,去皮切末。 ,yi2O]5e>!  

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3. 把1、2倒入大碗中,放入大葱蒜、鸡蛋、面粉、清酒、糖、酱油、盐、胡椒搅拌均匀。 L3' \r  

 XDvq7ZD  
4. 把3揉成一个大大的扁圆形,在加了热的平底锅中倒入食用油将饼放下去煎完成。 H!^C2  


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顶端 Posted: 2007-12-09 17:14 | [楼 主]
wenz
级别: 新人

多谢发贴的人[37]

 

哇!金黄色嘅卖相就正到痹啦,一定係色香味俱全嘞
顶端 Posted: 2007-12-09 17:52 | 1 楼
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