=!-5+I#e 【材料】:
H^CilwD158 鱿鱼100g
}w!ps{* 豆腐50g
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uos 洋葱1/6个
z-0:m|=yH 红萝卜1/6个
qCJ=Z 青辣椒1/2个
"L~@.W!@ 红辣椒1/2个
NR/-m7#- 洋葱1大匙
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?N^>zie 蒜末1小匙
W<gD6+=8 鸡蛋1个
x9`ZO<L$ 面粉4大匙
L^KdMMz; 清酒1大匙
W:ixzpQ 糖1/2小匙
PbUI!Xqe` 酱油1/2大匙
tq E>Zx=X 盐、胡椒少许
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x\;GoGsez U5wTGv4S| 【作法】:
/lUk5g^j 1. 把豆腐用菜刀捣碎用干布或毛巾将其水分拧干,洋葱,红萝卜,辣椒都切成碎末。
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g
\R;K>c7= 2. 鱿鱼用粗盐洗净除去内脏,去皮切末。
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=[8d@d\ 3. 把1、2倒入大碗中,放入大葱蒜、鸡蛋、面粉、清酒、糖、酱油、盐、胡椒搅拌均匀。
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XDvq7ZD 4. 把3揉成一个大大的扁圆形,在加了热的平底锅中倒入食用油将饼放下去煎完成。
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