一串紅
闲人
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 清蒸日月贝

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图片:
[原料调料] 3Q"<<pi!~  
日月贝10只,葱丝、姜丝、红椒丝、黄酒各5克。上汤鲜露10克,味精少许,油40克。 W_||6LbZy  
[操作程序] vY4\5 9]P  
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1.取出日月贝肉、洗净,外壳也洗净,再将贝肉逐只放入贝壳,加黄酒、上汤、味精,上笼蒸3—5分钟取出,将日月贝呈开口状围放于盘内。 E d"h16j?z  
.GV;+8HzS  
2.锅放底油,推入葱、姜和红椒丝略煸,浇在贝肉上即可。 )n+Lo&C<  
[特色点评] 原汁原味,鲜嫩爽脆



顶端 Posted: 2007-12-13 23:26 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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好似幾正.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2007-12-13 23:56 | 1 楼
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