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evolution128
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 港式奶油香片

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【材料】： M57(,#g  
小白魚......500公克 5qko`r@#  
生面粉......5湯匙或適量 8=Ht+Br  
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【調味料】： c9={~  
牛油......2湯匙 ,g.=vQm:?  
淡奶......200公升 ;sJ2K"c  
咖哩葉......5－10片 _P+|tW1  
麥片蝦粉......2湯匙 a}{! %5  
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【做法】： ,5WDYk-  
1. 將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。 7 4UE-H)  
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2. 熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
顶端 Posted: 2007-12-15 19:57 | [楼 主]
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